1. 林蛙不杀就吃可以吗？
2. 到了冬季怎样放生林蛙呢？
3. 林蛙冬天回塘为什么会死？
4. 林蛙在外面能不能冻死？
5. 死的林蛙能吃吗？

林蛙不杀就吃可以吗？

我认为是不可以的，林蛙体内有一种生命力极强寄生虫，必须高温煮熟才能食用！如果温度没有达到，就难以杀灭这些寄生虫，如果吃了那就很有危险了，而且林蛙的肠、肚也不能吃，而且林蛙虽然营养价值很高，但我一般是不会吃的！

以上是我对您提出问题的回答，希望对您有所帮助！

林蛙又叫哈士蟆，以东北林蛙最为出名，是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。具有补虚润肺、延缓衰老、强身健体的功效，自古在民间就被誉为与东北三宝，是滋补佳品。

林蛙是不能生吃的,由于野生状态下林蛙一般都带有病菌和寄生虫，即便是在市场上买到的产品再干净他也是有细菌的,而且生吃的口味并不好啊，同时也没有依据说明其营养成分或药用成分因为生吃而有更好的效果，所以最好还是煮了吃。

林蛙宰杀:直接用热水烫，不过要注意水温，不要太热，否则就烫烂了。

如果有林蛙油可别扔掉了，取出来凉干，蒸着吃，营养非常好。

如果是冬天的东北林蛙，可以不用处理内脏，因为那时候林蛙已经不吃东西很长时间了，很干净，如果是其他地方的需要清理内脏，只能食用林蛙肉。

林蛙的做法：林蛙炖土豆

材料：林蛙9只(约一斤)，小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜

1、活林蛙宰杀之后，清洗干净。

2、备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。

3、油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。

4、翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，放入焯好水的林蛙。

5、水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。

我是小吴，热爱生活，热爱美食，快乐的家庭主妇。每天在头条分享一个 家常菜做法的视频，有喜欢的朋友，可以动动手指，点下关注吧，感谢您的观看。

到了冬季怎样放生林蛙呢？

我认为是不适合的。原因是林蛙有很强的群体性和领地性。放到一个陌生的群体中和陌生的环境中，强烈的应激反应会导致严重的死亡（随环境的适宜性差异较大）。

要它们接受新的群体和领地是需要时间的。

其次，林蛙对环境要求比较高，并不是随便放一个地方就能成活的。我国国内曾有过几次较大规模的迁移放养，想在放生地区建立或恢复林蛙种群，结果都不理想。

林蛙冬天回塘为什么会死？

在环境方面：引起林蛙死亡主要在冬眠期，由于林蛙越 冬场所不足，分布不合理，造成大批林蛙特别是当年幼蛙大 批被冻死。

在食物方面：引起林蛙死亡主要原因是昆虫数最不足， 饥饿而死，特别是当年在变态期的幼蛙，因食物问题而引起 死亡最高。

在天敌方面：引起林蛙死亡主要原因是鼠害等。

林蛙在外面能不能冻死？

能！林蛙可以经过陆上运动逐渐到达冬眠场所。

三是应当具有一定的水量。人工养殖林蛙，密度大，要有较大的水量才能安全越冬。水量小，林蛙容易在越冬过程中死亡。水量过小还易受天敌危害。

最低水量在严冬枯水期流量不应低于0.02～0.03米3/秒的流量，最好有0.02～0.1米3/秒的流量。水流量在0.12米3/秒以下，林蛙只能在深水湾越冬。

死的林蛙能吃吗？

林蛙是一种东北特有美食，喜欢的视如珍宝，不喜欢的嗤之以鼻。林蛙是一种两栖动物，冬季冬眠，东北地区在这个时候抓捕，因其美味且母蛙晒干后中药称其为雪蛤。林蛙死的能吃，只要不是腐烂，变质的就可以食用。

只要没异味，就能吃。如是冬天，温度低，死数天也能吃。但唯独缺少了活林蛙下锅的“独有的鲜美味”。

林蛙油即蛤蟆油、雪蛤，干的蛤蟆油可以吃，2-3天吃一次就行，干的蛙卵就不要吃了，扔掉吧，没有价值了，下面介绍蛤蟆油的吃法：蛤蟆油营养价值非常高，第一个月每天吃，然后到第二个月就不要每天吃啦，因为您家那个是小块，是天然蛤蟆油干，含油量比胶囊高多了，吃太多身体也吸收不了，最后都排除体外了，浪费也浪费资源，冬至之后补每天吃一点，大概5-10克左右吧连续一个月就OK了不要每天吃连续吃一个月就行