1. 林蛙油的功效、作用及食用方法是什么？
2. 小孩可以食用林蛙油吗？
3. 吃林蛙油的好处和坏处？
4. 林蛙油什么时候吃？

林蛙油的功效、作用及食用方法是什么？

林蛙油的功效、作用及食用方法是什么？

林蛙油具有延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力等作用。

林蛙油的主要成分为脂肪、蛋白质、维生素和微量元素，有着软黄金的美誉。林蛙油作用非常广泛,有着很高的药用价值。自古以来林蛙油被认为有补虚、壮阳、强精、养肺、滋肾、益肝的功效，可用于治疗神经衰弱、心慌失眠、肾亏劳损、溢汗不止、身体虚弱等疾病。林蛙油在食用时，可先用清水洗净，再用凉水浸泡8个小时后，成为絮状后即可服用。其含有大量的蛋白质以及少量的胆固醇,被广泛应用于膳食中,常用于烹制多种菜肴,是宴席上的美味佳肴。

本内容由合肥市第一人民医院 药剂科 副主任药师 沈娟审核

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小孩可以食用林蛙油吗？

孩子可以吃，但是一定要少吃，因为一般食物中，日语肉食中已经含有动物油了。我们推荐的还是让孩子吃植物油。因为大家都知道给孩子添加补食不仅能让孩子更加健康的成长，还能促进宝宝牙齿的发育。但如何正确地添加辅食，和添加辅食的时候，都需要根据宝宝的实际情况来决定。

吃林蛙油的好处和坏处？

好处：林蛙油能补充氨基酸，健脑益智，促进男性精子产生，增强人体抗病能力。它含有精氨酸、赖氨酸和甘氨酸，有利于延缓人体衰老。还能增强人体免疫功能，提高人体抗应激能力。

坏处：吃多了对身体有负担

林蛙油的好处

作用一：清理血垢。林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。

作用二：降低血脂。林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。

作用三：畅通血脉。林蛙卵油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称“血管清道夫”。

作用四：复血管。林蛙卵油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有“脑黄金”的美誉。

林蛙油的坏处

林蛙油虽好，在食用时也会有一些坏处出现，因为林蛙油是一种比较油腻的滋补性食品，人们食用后会加重肠胃负担，特别是那些本身就消化不良或肠胃功能不全的人在吃林蛙油，以后容易出现腹泻或者消化不良。

林蛙油对女性内分泌还有一些不良影响，特别是年轻女性，过量食用林蛙油容易造成月经不调有时也会让其他妇科疾病高发。

林蛙油什么时候吃？

林蛙油早上的时候吃，7－8点钟左右

林蛙油制作方法如下：林蛙油用清水洗干净之后再用凉水浸泡12个小时，加入松子仁、水果、清水、白糖蒸八分钟左右，放在什锦碗里即可食用