黑斑蛙是不是牛蛙_

黑斑蛙是不是牛蛙_

运绿凝 2025-01-08 产品与功效 13 次浏览 0个评论
  1. 黑斑蛙菜品?

黑斑蛙菜品?

外观像青蛙,头长略大于头宽,吻钝圆而略尖,前肢短、后肢肥硕,背部深绿色、黄绿色或棕灰色,且有不规则黑斑,这就是沪上刚刚人工养殖成功的水产品黑斑蛙。

黑斑蛙体型不但比牛蛙小,而且比普通青蛙也小,其一个重量在一两左右。黑斑蛙的肉质比牛蛙更紧、更结实,味道比牛蛙更鲜美。

黑斑蛙一般在春季产卵,产卵前最肥壮、最好吃,其吃法与牛蛙相同,可以烧烤、干锅、红烧等,也可以放入黄瓜、辣椒一起炒着吃。

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