1. 林蛙油的吃法？
2. 林蛙油什么时辰吃最好？
3. 林蛙油有什么功效，吃了对身体真的好吗？
4. 林蛙油食用方法？

林蛙油的吃法？

可以在炒菜的时候最后放入少量的东北林蛙油来调味。此外，林蛙油泡酒之后，还可增强免疫力、净化血液。一般东北林蛙油用凉开水或者是温开水泡开，但是温度一定不要过高，不然容易破坏里面的营养物质。

将洗泡好蛤士蟆油，放在微波炉里加热2分钟，放入冰糖及适量的水（或者加纯蜂蜜冲服）即可食用，也可加几枚枣或几滴酒除去腥味。或者放点冰糖、枸杞子，水果等，加适量水蒸（炖）40—60分左右即可。

将林蛙油清洗干净，切块，加入少许料酒，生粉，盐腌制10分钟，油锅七分热，将林蛙油放入锅内炒制六分孰，出锅待用。将黄豆放入锅中炸成酥黄，油煎红辣椒，将林蛙油放入锅中一块翻炒2一一3分钟，放适量盐，蚝油，香菜，来回翻炒，加入少量温水，焖7一一8分钟可以出锅。

林蛙油什么时辰吃最好？

林蛙油早上的时候吃，7－8点钟左右

林蛙油制作方法如下：林蛙油用清水洗干净之后再用凉水浸泡12个小时，加入松子仁、水果、清水、白糖蒸八分钟左右，放在什锦碗里即可食用

林蛙油有什么功效，吃了对身体真的好吗？

【感谢邀请】先说一下是什么是林蛙油？林蛙油为中国林蛙( Ｒana temporaria chensinensis

David) 雌蛙输卵管干燥后形成的脂肪状物。又名哈什蟆油、田鸡油、蛤蟆油，

其实要问林蛙油有什么功效，它的保健的功效历史还挺久远的，算的上是一种古老的保健食品了，在很多医术古籍中都有记载比如：

《中药大辞典》记载：“哈蟆油补肾益精、润肺养阴，治病后虚弱、肺痨、咳嗽吐血，盗汗。”

《本草纲目》记载（李时珍）：林蛙油“具有解虚痨发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇

《中草药手册》记载：林蛙油具有“补虚损、解劳热、治身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽”之功效。

《辽宁主要药材》记载“: 哈蟆油补虚、解痨热、治身体衰弱、产后气虚百病。”

《中国药物学》记载：“哈蟆油润肺、生津、医疗应用为滋养强壮剂………为身体衰弱之补品。”

《中药志》记载：“哈蟆油补虚、退热，治体虚精力不足。”

《四库全书—盛京通志》（清—乾隆三十七年）卷一百“物产”中有：“山蛤……多伏岩中，似暇暮而大，腹黄红色，俗呼哈什蟆，向亦充贡。

所以在古代林蛙油也是皇家专用的美容滋补的营养圣品。

其实用现代医学解释林蛙油中含有丰富的蛋白质，其粗蛋白质的含量达到50%，同时，氨基酸种类齐全，含量丰富；林蛙油中含有多种微量元钾、钠、钙、铁、锌、铬含量较高；在所维生素和生理活性物质中，特别ve 、雌二醇、T4、HCG含量较多，林蛙油中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量近40%左右，尤其是人体必需脂肪酸软脂酸、油酸和亚油酸突出

林蛙油食用方法？

1、生食法

林蛙油泡开后，不历经蒸制立即直接生吃。那样的优势是，林蛙油中带有的生长激素、维他命等成份，不容易由于高溫而毁坏，能够不错地储存林蛙油的营养成分。

2、熟食法

将泡开的林蛙油根据蒸制、熟成后可食。将泡开的林蛙油装在碗里放到炒锅中蒸30分钟，或是用温火水焯15至20分钟。在蒸制的情况下还能够添加大枣或20~30克纯蜂蜜除腥味儿。一般蒸制后就可以服食。可在餐前服食或当早饭服食均可。